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わんダフル家族

アメリカンコッカースパニエル中毒(笑)のいちご母ちゃん。ドラキチ父ちゃんを巻き込み、アメコカにどっぷり浸かった毎日。長男ジェリー(2015年11月永眠)・次男ムサシ(2011年3月永眠)と三男マカロン(2019月永眠)、四男アンディ(2020年1月永眠)…みんないなくなってしまい、いよいよコッカーのいない生活が始まるか?と思いきや2020年2月末に新しく五男ゆうを迎え、またもアメコカまみれの笑いあり涙ありの仲良し幸せいっぱいなわんダフルぅ~な家族です♪

名古屋風手羽先。 

2010/07/13
Tue. 22:15

今夜は、「名古屋風手羽先唐揚げ」を作りました。
世界の山ちゃん、風来坊にはもちろんかないませんがまぁまぁでしたよ。

DSC02022.jpg

<2人分のレシピ>
手羽先・・・・・・・10本
揚げ油・・・・・・・適量
しょうゆ・・・・・・大さじ6
酒・・・・・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・・・大さじ3(甘口が好きな人は大さじ4)
コショウ・・・・・・適量
白いりゴマ・・・・・適量

①小さめの鍋にしょうゆ、酒、砂糖を入れ中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。
②手羽先は、水気を拭き取り、両面に切り込みを入れて、油で約10分ほどカラリと揚げる。
 (ものすごーく油が飛び散るんで注意!!)
③揚げたての②の手羽先を①に入れてさっとからめ、上からコショウと白いりゴマをふって
 器に盛る。
※辛さはコショウで調整して下さい。    新聞切り抜きより。

つけダレがかなり余るので残ったら適当に味をととのえて照り焼きとか
きんぴらに使うといいかも。


簡単なのでぜひお試しあれ~♪



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熱烈歓迎。 

2010/07/13
Tue. 14:10

こーんなふうにグダグダに寝てても

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チリンチリンってドラキチ父の車の鍵についた鈴の音が聞こえてきたら

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シャキーンと飛び起きて尻尾超高速ぶりぶりで熱烈大歓迎!
私もドラキチくんもそこまで歓迎してもらったことないぞ


窓際に来て、よしよしってしてもらうまで吠え続けます。
もぉホントうるさいのなんのって。





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テンプレート着替えてみました~



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2010-07