わんダフル家族

アメリカンコッカースパニエル中毒(笑)のいちご母ちゃん。ドラキチ父ちゃんを巻き込み、アメコカにどっぷり浸かった毎日。長男ジェリー(2015年11月永眠/血管肉腫)・次男ムサシ(2011年3月永眠/メラノーマ)と三男マカロン、そこに四男アンディも加わり、ときどき登場する実家のお嬢さんずとわらわらアメコカまみれの笑いあり涙ありの仲良し幸せいっぱいわんダフルぅ~な家族の記録です♪

ひじきの炒り煮。 

2010/05/24
Mon. 19:44

またやってしまいました _| ̄|○))
乾燥ひじきは1袋を半分ずつ2回に分けて使わないと2人では
食べきれないくらいの量になるって。。
水で戻してしまってから気がついても遅いっつうの ( ̄□ ̄;)!!

…で結局、全部煮ました。人参と油揚げ、糸こんにゃくを加えたら
鍋いっぱい (TдT)
こんなときドア一枚向こうに住んでるドラキチ君の両親がいるので
助かります(笑)
半分をお裾わけ。物々交換でふきの煮物をGET!ラッキー♪

そうそう、土曜日にご近所さんからうどといっしょにあずき菜という
北海道で採れる山菜もいただいてました。
見たことも聞いたこともない菜っぱです。
DSC01506.jpg


おひたしにするといいと教えてもらったので胡麻あえにしました。

今日(5/24)の夜ごはんは、ひじきの炒り煮、ふきの煮物、あずき菜の胡麻あえ、
塩抜きした甘塩シャケ(ワタクシ塩シャケが苦手なので)で作った照り焼き、
DSC01539.jpgDSC01525.jpg
DSC01529.jpgDSC01537.jpg

と、ごはんとお味噌汁。
今日は和風でキメてみました

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